Lors de l’audience solennelle de la cour d’appel de Paris qui s’est tenue le 12 janvier 2026, le premier président Jacques Boulard a mis l’accent sur les « procès hors normes » et sur le surcroît d’organisation matérielle qu’ils exigent de sa juridiction. La cour d’appel de Paris, désormais dotée d’un service de greffe « procès hors normes », a ainsi eu à connaître, depuis sa création, de l’organisation du procès des attentats de Nice, du procès dit « des Otages de Daesh » et, depuis le 26 janvier dernier, du procès en appel de l’affaire de l’assassinat de Samuel Paty ; elle aura encore à connaître prochainement de l’attentat du marché de Noël de Strasbourg, ou encore, en matière de criminalité organisée, de l’affaire dite « coupe-circuit » qui devrait occuper quatre mois d’audience avec vingt-deux accusés.